Zes essentiële principes van het ontwerp van de keukenindeling

1. Het ruimtebeginsel bepaalt vorm

Bij het ontwerpen van hun eigen keuken moet de eigenaar deze instellen volgens de vorm en het gebied van hun eigen keuken. Onze gemeenschappelijke keukenvormen zijn I-vormig en L-vormig, evenals concave en eilandvormige keukens. De laatste twee keukens vereisen echter over het algemeen ten minste 16 vierkante meter ruimte, en alleen de eerste twee keukens worden hier besproken.

Alle functies van de I-type keuken bevinden zich op dezelfde as. Het ontwerp van dit soort keuken is niet ingewikkeld. U hoeft slechts één voor één van links naar rechts op te stellen volgens de volgorde van gebruik in uw eigen leven.

De L-vormige keuken verdeelt alle functies op twee assen, dus het is heel anders in vorm van de I-vormige keuken. De gootsteen, koelkast en groentetafel bevinden zich op de ene as en het fornuis bevindt zich op de andere as.

Ten tweede, het principe van verlichting en ventilatie

Het is het beste om geen direct zonlicht op het lichtoppervlak van de keuken te hebben, die de ingrediënten in de keuken beschadigen. Bovendien wordt de keuken elke dag gebruikt en kan vocht niet worden vermeden, dus moeten we ervoor zorgen dat het keukenventilatiesysteem perfect is. Er moet echter worden opgemerkt dat het het beste is om de fornuis- en draadstekkers niet in te stellen in de ventilatie en ramen om thermische ongevallen te voorkomen.

Ten derde, het principe van voorwaartse projectieverlichting

Veel keukens worden aan de gearceerde kant gezet, zelfs overdag moeten ook verlichting toevoegen. Het algemene ontwerpprincipe voor keukenverlichting is het principe van voorwaartse projectieverlichting. De voorste projectieverlichting is ten opzichte van de operatietabel. Als het licht aan de schaduwzijde wordt omgekeerd wanneer mensen koken en groenten in de keuken snijden, hebben de geproduceerde schaduwen van invloed op de activiteiten van mensen. Daarom is het handiger en veiliger om het licht boven de kast en de werkbank in te stellen.

Ten vierde, het principe van het werkelijke werkingsproces

Als de keuken willekeurig is ontworpen, is de stijl van het ontwerp goed, niet het daadwerkelijke gebruik. Als u materialen of keukengerei nodig hebt om te koken, moet u de hele keuken oversteken om ze te krijgen, wat te onredelijk is. Het beste ontwerp is dat A hier is, dus de positie van B, die sterk gerelateerd is aan A, is vastgesteld. Zodra het fornuis is ontworpen, moet er bijvoorbeeld een plek voor potten en pannen naast worden gereserveerd. Bovendien is er de tegenovergestelde situatie. Als de locatie van de voedselkast is ontworpen, moet er een bepaalde afstand zijn tussen de koelkast en de voedselkast, anders zal de warmte die door de koelkast wordt uitgezonden het verval van de items in de voedselkast versnellen.

Vijf, het principe van efficiënte rioleringsafvoer

Het kookvogel in de keuken is het moeilijkst te reinigen. De keuken moet worden ontworpen met een bereikkap, anders vult de kookstook de kamer tijdens het koken, en de keukendeur zal niet goed worden gesloten en de rook zal zich zelfs in de woonkamer verspreiden. De meeste kappen die momenteel op de markt zijn, imiteren echter buitenlandse producten, die niet in lijn zijn met de Chinese kookgewoonten. Het is verstandig om een ​​ventilator aan het fornuis toe te voegen.

Zes, ergonomische principes

Na een dag werk zou ik erg moe zijn als ik moest buigen om te koken toen ik thuiskwam. Het principe van ergonomie is het voor dit punt voorgestelde gehumaniseerde ontwerp. Het principe van ergonomie vereist dat de hoogte van het keukenwerktop wordt gehandhaafd op 65-90 cm, en de eigenaren moeten het ter plekke meten. De voorarm wordt horizontaal verhoogd en de afstand onder de elleboog is 10-15 cm. De hoogte van de wandkasten en planken is het beste te bereiken door de eigenaar, en de bovenste positie kan worden gebruikt als opslagruimte om zelden gebruikte items op te slaan. Vaak gebruikte koelkasten, operatietafels en kachels worden meestal in een state met drie poten geplaatst. Volgens het principe van ergonomie moet de afstand tussen de drie groter zijn dan 90 cm, zodat de persoon die de keuken gebruikt, er voldoende ruimte kan zijn voor werking.